意外とイケる!バーベキューでおすすめの変わり種の食材はこれ!

友人や家族で集まって
バーベキューをする時に、
定番な食材とは別に変わり種の食材を
試してみたくなる時ありますよね?

変わり種の食材を加えることで
いつもとは違ったBBQが体験でき
参加者もより楽しむことができます。

ということで今回は、
キャンプやバーベキューでおすすめの
変わり種の食材を紹介します。

  • チーズフォンデュ
  • フランスパン
  • タンドリーチキン
  • 焼き魚
  • こんにゃく
  • 焼きおにぎり
  • 焼き芋
  • ナン
  • ハンバーグ
  • マシュマロ焼き
  • 焼きバナナ・焼きリンゴ

バリエーションの参考にどうぞ!

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チーズフォンデュ

変わり種の食材で簡単に出来て
みんなにも喜ばれるものと言えばこれ!

アルミホイルでカマンベールチーズを
包んで溶かすだけでチーズフォンデュ
を楽しむことが出来ます。

野菜やきのこにつけて食べると
とても美味しいですよ〜

網の上のスペースも取らないので
バーベキューをする時は
常に置いておきたい食材です。

フランスパン

バーベキューにフランスパンを
持参する人は珍しいと思いますが、
炭火で焼くフランスパンは絶品です。

にんにくで味付けして
ガーリックトーストにしても良いですし
先ほど紹介したチーズフォンデュに
つけて食べても美味しいです♪

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タンドリーチキン

バーベキューといえば
まず食材を焼いて後からタレにつけて
食べるのが普通ですよね?

そのような定番の食べ方でも
もちろん美味しくいただけますが、
たまには前もって味付けした肉を
焼いてみてはいかがでしょうか。

タンドリーチキンは鳥のもも肉を
ジップロックで焼肉のタレで漬け込み
焼くときにカレーパウダーをかけるだけで
簡単に作ることができますよ〜

焼き魚

バーベキューといえば
お肉をイメージする人が多いと思いますが
実は炭火で焼く焼き魚も絶品なんです!

そのまま直火で焼いても良いですし、
野菜と一緒にアルミホイルに包んで
ホイル焼きにしても美味しそう・・・

鮭やサバ、ブリカマなど
お好みの魚を選んで試してみてくださいね。

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こんにゃく

カロリーが気になる女性におすすめ。

ぶつ切りにしたこんにゃくを
鉄板の上で炒め、塩胡椒や醤油など
お好みの調味料で味付けして頂きます。

美味しいし低カロリーなので
女性の参加者が多いバーベキューでは
とても喜ばれる食材です♪

焼きおにぎり

案外忘れられがちですが
焼きおにぎりはバーベキューの時に
ぜひ作りたいメニューです。

お米と醤油さえあれば
簡単に作ることができる上、
香ばしい匂いも楽しめます。

チーズフォンデュをつけたり、
バターや味噌で味付けしても
美味しくいただけますよ〜

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焼き芋

濡れた新聞紙でサツマイモを包み
アルミホイルに包んで焼くだけで
ホクホクの焼き芋が作れます。

余ってもそのまま持ち帰れるので
参加者へのお土産にしても喜ばれそうです♪

ナン

定番の食材と別に変わった食材を
楽しみたいときは炭火の上で焼く
ナンもおすすめです。

意外に肉との相性も良いので
バーベキューをよりいっそう
楽しいものにしてくれます♪

ハンバーグ

バーベキューでハンバーグを
食材にする人は意外に少ないですが
炭火で焼くハンバーグは絶品です。

前もって準備する手間はありますが
バーベキューをより楽しむためには
ぜひ取り入れたい食材です。

ハンバーガーにしても
美味しくいただけそうですね♪

マシュマロ焼き

食後のデザートにおすすめ。

箸にマシュマロを刺して
炭火の上で炙って
いい感じに焦げ目がついたら完成です。

これが意外と美味しいのです♪

焼きリンゴ、焼きバナナ

こちらもデザートにおすすめ。

リンゴは芯をくり抜き
アルミホイルに包み
砂糖やハチミツで味付けします。

バナナは皮のまま網の上に乗せて
真っ黒に焦げるまで焼きましょう。

こんがり焼けたら皮を向いて
アツアツのまま頂きます。

お好みでチョコレートなどを
トッピングすると美味しいですよ〜

リンゴ・バナナ以外でおすすめの
果物にパイナップルがあります。

焼きパイナップルは
肉の消化を助ける働きがあり、
甘みもあってアクセントになるので
お口直しにもピッタリです♪

まとめ

以上今回は、
キャンプやバーベキューでおすすめの
変わり種の食材を11個紹介しました。

・チーズフォンデュ
・フランスパン
・タンドリーチキン
・焼き魚
・こんにゃく
・焼きおにぎり
・焼き芋
・ナン
・ハンバーグ
・マシュマロ焼き
・焼きバナナ・焼きリンゴ

気になるものをピックアップして
バーベキューに活用してみてくださいね〜

もし腕に自信があるのであれば
パエリヤやリゾットのような
手の込んだ料理もおすすめですよ♪

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