素材本来の味を存分に引き出すことが
できる奇跡の鍋『バーミキュラ』…
素材から出る水分や油分を活用して
無水調理することで、
素材のうまみが凝縮され、
いつもの料理がより美味しくなります
[出典:http://shop.vermicular.jp/jp/]
「鍋だけでこんなに味が変わるのか」
という驚きの声が続出しており、
2万円以上と高価格にもかかわらず
今でも2ヶ月待たないと手に入らない
大人気商品となっています。
そこで今回は、バーミキュラ鍋を
使ったおすすめレシピとみんなの声を
紹介していきたいと思います。
バーミキュラで試したい!おすすめレシピ
カレー
[出典:cookpad.com]
バーミキュラを手に入れたら
まず最初に試して欲しいのが、
無水カレーです。
弱火でじっくりコトコト煮込むだけで
野菜の旨みたっぷりの
驚くほど美味しいカレーができます。
ポトフ
[出典:cookpad.com]
野菜をたっぷりとれる料理といえば
これですね、ポトフ。
バーミキュラを使うと、
どんな野菜も煮崩れしにくく
普通の調理では出すことのできない
味を出すことができますよ〜
かぼちゃの煮物
[出典:cookpad.com]
バーミキュラは本来、
水を使わない調理鍋ですが、
煮物にも応用できますよ〜
いつもと同じ行程でいつもより
美味しく料理できるので、
どんどん作ってみたくなりますね。
魚の蒸し焼き
[出典:cookpad.com]
バーミキュラで作れる料理は
野菜に限ったことではありません。
魚を使った料理もこのように
作ることができちゃいます。
簡単に美味しい料理を作れるとあって
家族にも喜んでもらえそうですよね。
みんなのレシピを画像で紹介
バーミキュラを使ったみんなの
アイデア料理を紹介していきます。
家庭で調理する際の
参考にしてみてくださいね〜
じゃがいもと玉ねぎを母がたくさんもらってきたので、クラムチャウダーを作る!しかしが多いかな? #バーミキュラ pic.twitter.com/S8KokG7KwC
— 美月(月虹) (@moonbow1583) 2014, 11月 30
バーミキュラで「小さいホタテ貝入りモッツアレラトマトご飯」を作った。 時間が短かったのでリゾットに近かった。でも美味かった。 pic.twitter.com/TojGyGr0Fh — いーかんじ (@i_kanji0814) 2014, 11月 25
バーミキュラでポトフ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ pic.twitter.com/KbyVOwjL4o
— プチリ (@spakla) 2014, 11月 24
バーミキュラが昨日届いたー!早速無水カレーとポトフを作りました。野菜から出る水分と甘みがとてもおいしい…! pic.twitter.com/PCictzysoi — あじこ (@ajiko515) 2014, 11月 23
おでん〜 お気に入りの鍋、バーミキュラで いただきまーす pic.twitter.com/cAYZFt47zv
— yurikolily (@yuriko816) 2014, 11月 20
バーミキュラで豚角煮 手持ちのレシピにあったみりんは入れず 砂糖も半分にしたのに、 大根甘いー!! お肉もトロトロ! 醤油も少な目にしたから色が若干薄くて見た目はザ角煮じゃないけど すごく美味しかった! バーミキュラってすごいなあ。 pic.twitter.com/Gg9d8Ucf3I — くぼ (@yukookubo) 2014, 11月 20
ついに焼き芋を作成!!お芋のねっとりホクホクさ加減が絶品♡( ´艸`*)バーミキュラ素敵☆ pic.twitter.com/qEeDb2fKFt
— ふにゃ弐号 (@funa2go) 2014, 11月 18
バーミキュラで料理! シチュー。 味付けはローリエと塩コショウのみ。 野菜が甘いー! お肉柔らかいー! バーミキュラのおかげ❤ pic.twitter.com/4nrLbIZ2oB — くぼ (@yukookubo) 2014, 11月 16
早めの晩ごはんは、豚の肩ロース塩麹漬けとバーミキュラで炊いた大根です。 pic.twitter.com/fbUPrLvqy2
— ふうすけ (@23tter) 2014, 11月 16
バーミキュラで作った鶏ももローストと、[僕ビール、君ビール。]。で、ちょっと豪華に見える夕食です。鶏もビールも美味しい〜〜。結構うまくできたね。簡単だったし。やっぱりこういうビールが好きだな〜(๑•̀ㅂ•́)و✧ pic.twitter.com/sw2hHrxfQK — トム (@makitcp) 2014, 11月 15
バーミキュラで作る 豚肩ロースのビール煮 めちゃくちゃお肉が柔らかくなったー pic.twitter.com/ruGm3XKBZY
— fran9696 (@fran9696) 2014, 11月 10
バーミキュラでキムチ鍋 白菜とキムチの水分で、他の水分不要でした。 pic.twitter.com/HX5mwEPFn5 — ユーコ (@yuyu_) 2014, 11月 9
シーフードカレーの野菜切り終わった。分量的にはほとんどトマトと玉ねぎなんだな。#バーミキュラ pic.twitter.com/529BzQfEUu
— ODA SACHIKO (@25soda) 2014, 11月 8
今日のお昼は今日夜に仕込んだミネストローネ。野菜スープか⁈ バーミキュラ最高♪ pic.twitter.com/BhN9ecmqIf — たみぃTamiko (@tami53_) 2014, 11月 5
バーミキュラでキノコのアヒージョ。 鍋一杯のキノコがこんなにぺしゃんこ(≧▽≦) 茸の出汁たっぷり♪ 塩コショウ、GABANエルブドプロバンス、オリーブオイル、ニンニク。 酒すすむ(^^) pic.twitter.com/gjxZFB7qTl
— 整體 ナツメ堂 (@tenleeciao) 2014, 10月 31
バーミキュラで里芋とイカの煮物。調味料だけで、里芋は柔らかいし初めて作ったのに、上手く出来たpic.twitter.com/PpZSJeOwTf — さっちん (@sakisaki_f) 2014, 10月 29
バーミキュラで初“さつまいもご飯”作ってみた(*≧∀≦*) 鍋でご飯炊くの初めてだったけどレシピ通り作ったらバッチリ♪v(*’-^*)^☆ 夕飯が楽しみです(*´ω`*) pic.twitter.com/tMTODgSjTc
— ☆あゆちゃん☆ (@ayumama1121) 2014, 10月 29
今夜は Vermicular(バーミキュラ)で ロールキャベツを作ってみた☆ キャベツは自然農法で作られたものなので虫食いだらけだけど ご愛嬌ってことで…♡ 中身は 合挽肉と蓮根とお豆腐でヘルシーに。 pic.twitter.com/9qRYp9eWOp — ynmn123 (@ynmn123) 2014, 10月 22
バーミキュラで煮込みハンバーグ。レシピ通りにやる予定が何故かブロッコリーに代わってナスとキノコ。ハンバーグも少し小さめに。ナスは溶けてしまったけど美味しかった。すごく小さいハンバーグも作ってお弁当用に。写真は子供の。 pic.twitter.com/aLgE6b9rkO
— M.Ayako (@o_ayako21) 2014, 10月 19
新潟の実家の棚田のこしひかり。バーミキュラで炊きました。新米です。おかずいらずです。ウ~ン旨い!! pic.twitter.com/r0bbz1JkaN — マークのまま (@pockymama0216) 2014, 10月 13
カスレ完成!バーミキュラごとオーブンで仕上げ、に初めてトライ。 at Home http://t.co/kNviRCz56d #miil
— ODA SACHIKO (@25soda) 2014, 10月 25
@_VERMICULAR_ 初バーミキュラはエブリディバーミキュラの本通りのレシピで中華おこわ!本当に美味しくできました。形、機能、材質、すべていいです。何よりも鍋の内側が白いのが、日本の料理にはむいています(ストウブは黒いのが難点) pic.twitter.com/W2ACHCwoRE — lucy (@Lucydelight) 2014, 9月 28
バーミキュラで作った無水カレー。野菜の味がギュッと凝縮されてて、めっちゃ美味かった。 pic.twitter.com/RgrvWjJGNK
— macryos (@macryos) 2014, 9月 23
バーミキュラで蒸した551の肉まん完成!試行錯誤で時間かかったけど、ふっかふかジューシー!ちょっとついた焼き目も美味しい♡ pic.twitter.com/Vt1l4d9YcM — coito (@koketaraokiru) 2014, 9月 23
相棒バーミキュラちゃんで、鮭とつるむらさきの蒸し煮(=^ェ^=)。お酒を少しだけ入れただけで、あとは鮭のうまみがいい味つけに。おいしくいただきました。 pic.twitter.com/OiWns1rKMM
— まりり (@marimaripping) 2014, 9月 2
おゆはん、嶽きみ、鶏もも肉ときのこのスチーム焼き by バーミキュラ、もずくとえのきとみょうがのペンギン食堂島ラー油スープ pic.twitter.com/WzEzNmGjon — りんぽん (@rinponconure) 2014, 8月 26